MAYONESA DE AGUACATE

agosto 11, 2016

Ingredients

1 HUEVO

1 taza de aceite de aguacate mira ajo y especias

1 cucharada de jugo de limón

1/2 cucharadita de mostaza molida (opcional)

1/4 cucharadita de sal

Directions

1Retirar el huevo de la nevera unos 30 minutos antes de hacer la mayonesa.

2En un frasco de boca ancha colocar el huevo y añadir los ingredientes restantes.

3Licuar en licuadora durante unos 20 segundos Sin parar, poco a poco empieza a levantar la mezcla desde el fondo del tarro, asegúrate que todo el Aceite se mezcle bien.

4Eso es todo, Guárdalo en un envase con tapa y mantén refrigerada por hasta una semana.

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