Ingredientes:
- 1 pepinillo grande.
- 3 aguacates pelados.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1 cucharada de MIRA Aceite de Aguacate Extra Virgen.
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de jugo de limón.
- 1/4 de taza de culantro picado.
Preparación:
- En un tazón mezcla el aguacate, la sal, pimienta, el jugo de limón, el aceite de aguacate y el culantro, hasta conseguir una masa compacta.
- Unta la mezcla en los pimientos y enróllalos.
