Propiedades cosméticas: Posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrición en proporciones moderadas, ya que posee un gran contenido calórico y graso, por lo cúal lo considero uno de los aceites más...
No solamente es deliciosa, sino que además está cargada de nutrientes. Grasas saludables La mayor parte de la grasa contenida en un aguacate es grasa mono-insaturada y poli-insaturada, en la forma de ácido oleico. La grasa mono insaturada es considerada como una...
El aceite de aguacate de Ecuador ganó medallas de plata y bronce en el concurso que organiza cada año en Francia la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas. En la categoría de nueces y granos, la empresa Uyama Farms obtuvo el segundo y tercer lugar por dos...
Según publicación de la Revista Marie Claire, el aceite de Aguacate ocupa el 1er puesto de los Superfood 2017, esto debido a la tendencia de una vida sana y saludable de los italianos en este año. La revista indica que el aceite de aguacate lo usan para preparar...
Hace unas semanas atrás escribimos sobre los primeros pasos que está dando la industria del aguacate de Ecuador en la exportación, y hoy, conoceremos más en profundidad sobre uno de los productos procesados estrellas que ha puesto en la mira la calidad de la fruta que...
